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食品の混ぜ物処理および調理の毒物(1820)
しょくひんのまぜものしょりおよびちょうりのどくぶつ(せんはっぴゃくにじゅう)
原題A TREATISE ON ADULTERATIONS OF FOOD, AND CULINARY POISONS (1820)
著者
翻訳者水上 茂樹
文字遣い新字新仮名
入力者
校正者
公開 / 更新2011-11-21 / 2014-09-16
長さの目安約 ??? ページ(500字/頁で計算)
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